Dessertkunst im Binntal

Auf der Dessertkarte dürfen Sie also ungeniert etwas mehr erwarten. Sollten Sie enttäuscht sein, übernimmt das Albrun Ihre Diät im Binntal. Damit Sie die unangemessene Süsse wieder los werden. Aber Vorsicht: Bei Zufriedenheit lehnen wir jegliche Haftung für entstehende Pölsterchen ab.

 DESSERTKARTE SOMMER 2018

__________ Dessert __________

 

Vermicelles
12


Caffè Sempione meet's Albrun
Kleine Köstlichkeiten aus der Albrun Patisserie,
dazu ein Kaffee oder Espresso von der Kaffeerösterei Sempione in Termen
14


Süsses Binner Gestein
Cassis | Caramel | Absinth 53%vol.
16



Mario's Schokoladenfondue
Frische Früchte | Marshmallows | Cake | Krokant
16

Mit feinster Schweizer Grand Cru Schokolade von Felchlin Schwyz.
Zur Auswahl: Dunkle, Milch oder Weisse Schokolade



 

__________ Kinderdessert __________

M & M´s
Vanilleeis | M&M’s | Rahm
7


Gummibärli
Vanilleeis | Himbeersorbet | Gummibärli | Rahm
7







 

__________ Coupes __________

 

Dänemark
Vanilleeis
Hausgemachte Schokoladensauce | Rahm
10


Kaffee
Hausgemachtes Kaffeesofteis
 Kaffeekrokant | Rahm
11


Nocino
Vanille- und Macadamia Eis
Yoghurt | Caramelsauce | Knuspernüsse | Rahm
12


Général
Vanilleeis
Whisky | Rahm
13


Herbstduft
Double Crème Meringues Eis | Heidelbeersorbet | Marroni | Rahm
13




 

__________ Sorbets __________

 

Himbeer
Himbeersorbet | Himbeergeist 43% vol.
11


Aprikose
Aprikosensorbet | Abricotine du Valais 43% vol.
11


Limoncino
Zitronen- Limettensorbet | Limoncello 32%vol.
11

Unser Eis
Einige unserer Eissorten stellen wir selber her,
die restlichen beziehen wir von Mövenpick