Dessertkunst im Binntal
Auf der Dessertkarte dürfen Sie also ungeniert etwas mehr erwarten. Sollten Sie enttäuscht sein, übernimmt das Albrun Ihre Diät im Binntal. Damit Sie die unangemessene Süsse wieder los werden. Aber Vorsicht: Bei Zufriedenheit lehnen wir jegliche Haftung für entstehende Pölsterchen ab.
DESSERTKARTE WINTER 2017/18
__________ Dessert __________
Caffè Sempione meet's Albrun
Kleine Köstlichkeiten aus der Albrun Patisserie,
dazu ein Kaffee oder Espresso von der Kaffeerösterei Sempione in Termen
13
Poire Hélène
Birne | Grand Cru Schokolade | Mandeln
14
Süsses Binner Gestein
Tannenspitzen | Orange | Absinth 52%vol.
16
Mario's Schokoladenfondue
Frische Früchte | Marshmallows | Cake | Krokant
16
Mit feinster Schweizer Grand Cru Schokolade von Felchlin Schwyz.
Zur Auswahl: Dunkle, Milch oder Weisse Schokolade
__________ Kinderdessert __________
M & M´s
Vanilleeis | M&M’s | Rahm
7
Gummibärli
Vanilleeis | Himbeersorbet | Gummibärli | Rahm
7
__________ Coupes __________
Dänemark
Vanilleeis
Hausgemachte Schokoladensauce | Rahm
10
Kaffee
Hausgemachtes Kaffeesofteis
Kaffeekrokant | Rahm
11
Nocino
Vanille- und Macadamia Eis
Yoghurt | Caramelsauce | Knuspernüsse | Rahm
12
Alpin
Vanilleeis | Honigeis
Heidelbeeren | Rahm
12
Eierlikör
Double Crème Meringues Eis | Eierlikör | Rahm
13
__________ Sorbets __________
Himbeer
Himbeersorbet | Himbeergeist 43% vol.
11
Aprikose
Aprikosensorbet | Abricotine du Valais 43% vol.
11
Limoncino
Zitronen- Limettensorbet | Limoncello 32%vol.
11
Unser Eis
Einige unserer Eissorten stellen wir selber her,
die restlichen beziehen wir von Mövenpick
